Récolte du jasmin, en 1958 environ.

Dans l'arrière-pays provençal, aux alentours de Grasse (Alpes-Maritimes), plusieurs femmes s'affairent à la cueillette du jasmin. Vêtues de tenues de travail simples — foulard noué sur la tête, tablier — et munies de paniers en osier, elles récoltent à la main les petites fleurs blanches parmi le feuillage. La cueillette du jasmin, qui doit impérativement se faire à l'aube pour préserver le parfum de la fleur, constituait une activité saisonnière importante dans cette région, étroitement liée à l'industrie de la parfumerie grassoise.

André Boursier-Mougenot, né en 1892 à Nancy (Meurthe-et-Moselle), est un artiste aux multiples talents. Passant du crayon au pinceau, en passant par la caméra, il s’exprime à travers plusieurs supports, laissant derrière lui une oeuvre pléthorique. Aujourd’hui, Image’Est conserve ses films de famille. Tournés aux formats 9mm et 16mm, ces derniers couvrent une période allant des années 1930 aux années 1970. André Boursier-Mougenot est alors très actif dans le cercle artistique nancéien de l’Entre-deux-guerres et est notamment membre du Comité Nancy-Paris, aux côtés de son ami Etienne Cournault (1891-1948), Jean Prouvé (1901-1984) ou encore Georges Sadoul (1904-1967). En 1936, il part s’installer à Grasse où il finira ses jours.