Avant-propos d'une brochure intitulée " Le sel à l'Exposition : Nancy 1909 ". Publiée à l'occasion de l'Exposition internationale de l'Est de la France (1909 ; Nancy), cette brochure illustrée, de 31 pages, présente un historique du sel en Lorraine, une description et un fonctionnement des principales salines et une présentation des salines de Meurthe-et-Moselle à Rosières-aux-Salines, Art-sur-Meurthe, Varangéville, Sommerviller, Dombasle-sur-Meurthe, Laneuveville-devant-Nancy, Einville-au-Jard, Crévic, Maixe et Tomblaine. L'avant-propos rappelle qu'une partie n'est qu'un court résumé d'une étude sur " Le Sel en Lorraine " de M. Gréau, ancien directeur de la Banque de France à Nancy et cite les sources bibliographiques liées à l'histoire du sel.