Le pain - Art et tradition populaire

La Fête du Four de Dieue-sur-Meuse est une fête traditionnelle qui se tient chaque année en septembre depuis 1985.

Organisé par l'association meusienne “Arts et Traditions Populaires”, cet événement célèbre le patrimoine autour du four banal communal allumé pour l'occasion.

Après un pré-générique tourné à la minoterie Serre de Nubécourt, le film “le pain” s’ouvre sur l’allumage du four traditionnel. Deux boulangers passionnés, M. Michel et M. Mignon sont à l’ouvrage : la pesée des farines, le pétrissage, la fermentation, la préparation des pâtons, l’enfournement jusqu’à la sortie du four… les boulangers nous sensibilisent aux difficultés du métiers à l’époque du “tout à la main”.