Scène de la vie paysanne probablement dans l'Aveyron à l'époque des moissons. Le foulage (ou battage) des blés est obtenu ici par des b½ufs que l'on voit à gauche. Les blés sont disposés à même le sol sur une aire de foulage afin que les animaux puissent séparer les grains de leur tige. À droite, une jeune paysanne tamise les blés.