• Votre courriel
    Votre mot de passe
Collections

Images de l'industrie

Fiche documentaire

Publié le 00

Fabrication du sel Fin-Fin (Einville-au-Jard)

    • Auteur
    • Ayant Droit
    • Déposant
    • Pierre VALLET
    • N° de photo
    • FI-0928-0043
    • Coloration
    • Noir & Blanc
    • Support original
    • Impression Photomécanique
Fabrication du sel Fin-Fin au sein de la Saline d'Einville-Maixe à Einville-au-Jard (Meurthe-et-Moselle). Le sel Fin-Fin fut l'une des spécialités de la saline d'Einville. Son obtention nécessitait 12 heures de cristallisation. Pendant ce temps, la saumure était brassée en permanence et à muire brisante, les cristaux en surface aussitôt retirés et mis à sécher sur un plan incliné jouxtant la poêle. (Source : collection Pierre Vallet)
Commentaire(s)
Lieux
Autres résultats
Ma recherche en coursSauvegarder ma recherche
Recevez notre newsletter