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Images de l'industrie

Fiche documentaire

Publié le 22 mai 2000

Fabrication des madeleines à Liverdun

    • Genre
    • Familial
    • Ayant(s) droit
    • IMAGE'EST
    • Durée
    • 00:02:52
    • Coloration
    • Noir & Blanc
    • Support original
    • Film 8 mm
    • Son
    • Muet
    • Fonds
    • André VERNIER
    • Format
    • E - Extrait

Les différentes étapes de la préparation des fameuses madeleines de Liverdun (Meurthe-et-Moselle), dans la boulangerie familiale. Les deux fils jumeaux d'Emile Vernier confectionnent et cuisent la délicieuse pâtisserie.

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