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Fiche documentaire

Publié le 00

Restaurant Ferembal (Nancy)

    • Auteur
    • ANONYME
    • Ayant Droit
    • ANONYME
    • Déposant
    • Patrick BINDSCHELDER
    • N° de photo
    • FI-0076-0216
    • Coloration
    • Noir & Blanc
    • Support original
    • Photographie Positive
Menu du restaurant de l'entreprise Ferembal à Nancy (Meurthe-et-Moselle). Dans l'ouvrage : " Une usine dans la ville : Ferembal à Nancy de 1931 à 1982 " (publié par la MJC Pichon, 2002), Georges Mourand et Jacques Campain précisent : " Pierre Bindschedler met en place la journée continue, ponctuée par une coupure au restaurant d'entreprise en self-service, le premier dans l'agglomération nancéienne pour sa commodité et la qualité de ses mets comme pour son confort et son cadre décoré par une fresque lumineuse de Jean Varcolier ".
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